Bunda lagi mencari ide resep udang rica-rica kemangi yang Menggugah Selera? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang rica-rica kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang rica-rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang rica-rica kemangi memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang rica-rica kemangi:

1. Ambil 500 gr udang, buang kepala & kupas kulitnya
2. Ambil 1 batang serai, geprek
3. Gunakan 1 lembar daun salam
4. Ambil 1 ikat kemangi, ambil daunnya
5. Siapkan 1/2 sdt garam
6. Sediakan Bumbu halus:
7. Ambil 6 siung bawang merah
8. Siapkan 3 siung bawang putih
9. Gunakan 8 buah cabe rawit merah
10. Siapkan 1 ruas jari jahe

Cara menyiapkan Udang rica-rica kemangi:

1. Marinasi udang yg sdh di kupas dgn perasan jeruk nipis & merica. Cuci bersih. Goreng sebentar, sisihkan.
2. Cuci bersih daun kemangi, sisihkan
3. Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih & jahe.
4. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan garam, daun salam & serai.
5. Masukkan udang, aduk sampai rata lalu masukkan daun kemangi. Jangan lupa selalu koreksi rasa. Aduk sebentar saja. Angkat & salin di piring saji.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang rica-rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!