Kamu Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang Sedap? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi:

1. Gunakan Daging
2. Sediakan kelapa tua parut, -/+ 1,5 - 2 Liter Santan
3. Siapkan Kental (Sisa Encer)
4. Gunakan Bumbu Halus
5. Siapkan Cabe merah keriting
6. Ambil bawang merah
7. Gunakan bawang putih
8. Sediakan jahe
9. Siapkan lengkuas
10. Sediakan sereh (diambil putihnya)
11. Sediakan ketumbar butir sangrai
12. Sediakan lada bubuk
13. Gunakan Bahan Pelengkap
14. Sediakan daun kunyit ikat simpul
15. Siapkan daun jeruk
16. Sediakan daun salam
17. Sediakan kapulaga
18. Sediakan bunga lawang
19. Ambil cengkeh
20. Sediakan garam, gula, royco sapi

Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera jangan terlalu kecil nanti gampang hancur. Siapkan santan kental & encer serta bumbu2 lain
2. Blender bumbu halus saya pakai santan encer dikit, kalau agak susah diblender sedikit demi sedikit atau lengkuas dan jahe diiris kecil2 agar mudah diblender
3. Siapkan wadah taruh santan encer serta bumbu halus dan juga bahan pelengkap.
4. Masak sampai mendidih sesekali diaduk agar santan tidak pecah lalu masukkan daging, masak sampai agak kering. Jangan lupa sesekali diaduk agar tidak gosong
5. Kalau sudah agak kering baru masukkan santan kental aduk² perlahan sampai santan mengeluarkan minyak atau seperti kalio masukkan garam sedikit² saja gula dan kaldu bubuk secukupnya masak sampai daging empuk kalau dirasa belum empuk bisa ditambah air. Cek rasa klau pas matikan api. Selamat mencoba bunda 🙏😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!