Anda sedang mencari ide resep rendang paru daging bumbu sederhana yang Lezat Sekali? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang paru daging bumbu sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang paru daging bumbu sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang paru daging bumbu sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang paru daging bumbu sederhana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Paru Daging Bumbu sederhana memakai 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Paru Daging Bumbu sederhana:

1. Ambil 1 kilogram Paru sapi
2. Siapkan 500 gram daging khas, saya pakai striploin
3. Ambil 300 gram kentang
4. Ambil 500 ml santan kental
5. Siapkan Bumbu halus:
6. Sediakan 100 gram lengkuas
7. Gunakan 2 Batang serai
8. Sediakan 1 jahe seukuran jempol
9. Ambil 1 kunyit seruas jari
10. Gunakan 5 buah cabe merah, buang bijinya
11. Ambil 10 butir bawang merah
12. Siapkan 6 siung bawang putih
13. Siapkan 1 sdm ketumbar
14. Gunakan 2 sdt merica bubuk
15. Ambil 2 sdt garam
16. Ambil 1 sdm gula merah
17. Ambil 1 perasa ayam
18. Ambil Bumbu cemplung:
19. Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
20. Ambil 1/2 buah bawang bombay cincang
21. Ambil 6 butir bawang merah iris
22. Ambil 2 Batang serai geprek
23. Ambil 2 lembar daun salam
24. Gunakan 4 lembar daun jeruk
25. Gunakan 1 sdm kelapa parut atau serundeng

Cara menyiapkan Rendang Paru Daging Bumbu sederhana:

1. Rebus paru tanpa garam, boleh tambah daun salam, sampai matang kira-kira mendidih selama 8-10 menit. Angkat, tiriskan. Airnya jangan dibuang.
2. Potong-potong paru setebal 1-2 cm. Lakukan yg sama dengan daging. Sisihkan.
3. Blender semua bumbu halus ditambah sedikit minyak dan air. Gunakan 2 sdm bumbu untuk marinasi daging. Sisihkan.
4. Tumis bumbu cemplung sesuai urutan; bombay, bawang merah sampai layu lalu masukkan serai dan seterusnya sampai hasilnya wangi. Kalau pakai serundeng dimasukkan nanti di tahap terakhir.
5. Tuang bumbu halus. Tumis sampai harum dan berubah warna. Pakai api sedang ya. Lalu masukkan air rebusan paru. Aduk terus sampai mendidih. Baru masukkan daging. Masak sampai matang sambil terus diaduk. Setelah daging matang dan air rebusan sat, tuangkan santan. Aduk terus sampai mendidih lagi. Jangan ditinggal.
6. Masukkan paru. Masak sampai santan berkurang, lalu kentang yg sudah dipotong kubis (jangan terlalu kecil) atau pakai kentang rendang yg bulat-bulat sama kulitnya. Masak sampai sat dan berubah warna. Cek rasa.
7. Masak terus sampai sat dan keluar minyak. Cek rasa. Kalo saya setelah 2 jam saya matikan api, 10 menit kemudian saya masak lagi. Begitu terus diulang-ulang sampai saya puas lihat hasilnya. Saat penyajian lupa di foto. Tamunya keburu lapar 😁

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Paru Daging Bumbu sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!