Lagi mencari inspirasi resep pepes tongkol pencit / mangga muda yang Sedap? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. misalnya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tongkol pencit / mangga muda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tongkol pencit / mangga muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes tongkol pencit / mangga muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tongkol pencit / mangga muda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Tongkol Pencit / Mangga Muda menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Tongkol Pencit / Mangga Muda:

1. Sediakan 3 ekor ikan tongkol
2. Gunakan 1 buah mangga muda / pencit di potong korek api
3. Ambil 2 sdt garam
4. Siapkan 2 sdt kaldu jamur
5. Gunakan 6 lembar daun jeruk
6. Sediakan 1 sdt gula
7. Siapkan Bumbu Halus :
8. Siapkan 4 siung bawang putih
9. Siapkan 10 siung bawang merah
10. Siapkan 100 gr cabe merah
11. Ambil 100 ml air
12. Sediakan 50 gr cabe rawit
13. Sediakan 5 buah kemiri
14. Siapkan 1 ruas jahe
15. Sediakan 1 ruas kunyit
16. Gunakan 2 buah tomat
17. Gunakan Pelengkap :
18. Sediakan secukupnya Daun pisang
19. Sediakan Tusuk gigi

Cara menyiapkan Pepes Tongkol Pencit / Mangga Muda:

1. Panaskan kukusan sambil siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih ikan tongkol dan bagi menjadi 2 bagian.
2. Blender bumbu halus dan sisihkan
3. Potong-potong mangga muda atau pencit model korek api lalu campurkan pencit ke dalam bumbu yang telah di haluskan tadi dengan di tambah gula, garam, dan kaldu jamur aduk rata. Test rasa jika sudah pas siap di bungkus
4. Siapkan daun pisang yang telah di cuci bersih ersih kemudian tambahkan bumbu tongkol dan taruh atasnya ikan pindang dan beri 2 lembar daun jeruk dan tutup lagi dengan bumbu pindang sampe ikan tertutup bumbu lalu sematkan tusuk gigi di kedua ujung-ujungnya. Lakukan sampe semua ikan habis
5. Kemudian kukus pepes kurang lebih 30-35 menit atau sampe ikan bener-benar matang. Kemudian angkat dan pepes tongkol pencit siap di sajikan dengan nasi hangat. Hmmm yummy banget 😋😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tongkol Pencit / Mangga Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!