Bunda Sedang mencari inspirasi resep rendang suir khas bu titin (rendang abon) yang Enak Banget? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang suir khas bu titin (rendang abon) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang suir khas bu titin (rendang abon), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang suir khas bu titin (rendang abon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang suir khas bu titin (rendang abon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Suir Khas Bu Titin (Rendang Abon) memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Suir Khas Bu Titin (Rendang Abon):

1. Gunakan Bumbu yang dihaluskan
2. Ambil daging Sapi tanpa lemak
3. Gunakan kelapa tua parut untuk santan kental
4. Ambil Cabe merah / 400gr cabe merah keriting
5. Gunakan bawang putih
6. Gunakan bawang merah
7. Gunakan merica
8. Ambil Lengkuas
9. Siapkan Kunyit
10. Sediakan jahe
11. Gunakan sereh
12. Ambil bunga peka/bunga lawang/bunga kalaka
13. Siapkan Bumbu tambahan
14. Ambil daun jeruk
15. Gunakan daun salam
16. Ambil daun kunyit disobek²
17. Ambil Garam
18. Ambil Gula
19. Ambil air asam jawa
20. Siapkan kelapa tua parut

Langkah-langkah membuat Rendang Suir Khas Bu Titin (Rendang Abon):

1. Rebus daging yang sudah dipotong kecil² selama 5 menit, kemudian matikan kompor dan diamkan selamat 15 menit (jangan dibuka tutupnya), setelah itu nyalakan kompor lagi selama 7 menit. Dan matikan lagi, daging sudah matang. Sistim 5-15-7.
2. Setelah daging dingin, tumbuk daging supaya lembut dan mudah disuir-suir. Setelah itu suir-suir hingga rata.
3. Setelah itu Goreng bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
4. Tuang santan kental, masak hingga mendidih sambil diaduk. Jangan sampai santan pecah.
5. Masukkan bumbu tambahan, masak terus hingga santan mengental dan berminyak.
6. Masukkan daging yang sudah disuir-suir tadi, sambil diaduk² (selama 5 menit) lalu matikan api selama 15 menit dan jangan dibuka tutupnya.
7. Nyalakan kembali api kompor, lalu masak lagi selama 7 menit, kemudian matikan api, tunggu sampai dingin dan rendang sudah matang.
8. Selanjutnya buatlah serundeng, sangrai ½ butir kelapa tua parut tadi, hingga kecoklatan kemudian digiling halus hingga keluar minyak.
9. Kemudian campurkan serundeng ke rendang yang sudah matang tadi, dimasak kembali sampai kering seperti serundeng/abon. Dan Rendang Suir Khas Bu Titin sudah jadi. Selamat mencoba dan selamat menikmati 😚

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Suir Khas Bu Titin (Rendang Abon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!