Sedang mencari ide resep rendang jengki simple yang Sedap? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengki simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengki simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang jengki simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang jengki simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengki Simple memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Jengki Simple:

1. Ambil jengkol
2. Sediakan kentang
3. Siapkan santan kara
4. Sediakan air asam jawa
5. Gunakan Bumbu cemplung
6. Ambil kapulaga
7. Sediakan cengkeh
8. Sediakan daun jeruk
9. Ambil bunga lawang
10. Gunakan kayu manis (kecil)
11. Ambil Bumbu halus
12. Siapkan bawang merah
13. Gunakan bawang putih
14. Siapkan cabe merah besar
15. Siapkan cabe keriting
16. Ambil kemiri
17. Gunakan sereh (ambil bagian putihnya)
18. Sediakan pala
19. Ambil kunyit
20. Ambil lengkuas
21. Sediakan jahe
22. Siapkan garam, gula, dan kaldu bubuk
23. Siapkan Minyak utk menumis

Cara menyiapkan Rendang Jengki Simple:

1. Rendam jengkol dengan air, sedikit garam, dan soda kue semalaman utk menghilangkan racun dan getahnya. Setelah itu cuci kembali lalu tiriskan.
2. Rebus jengkol selama 40 menit hingga empuk. Lalu angkat. Buang kulitnya yg sdh mengelupas dan cuci kembali hingga bersih. Sisihkan.
3. Potong-potong kentang, dan goreng hingga setengah matang. Sisihkan.
4. Masak santan kental dengan kapulaga, cengkeh, bunga lawang, kayu manis, dan daun jeruk. Masak hingga santan menyusut hingga menjadi minyak.
5. Siapkan bumbu. haluskan bawang merah, bawang putih, lombok besar, cabe keriting, jahe,kunyit,laos,dan serai(bagian putihnya),dan kemiri dengan minyak.
6. Masukkan bumbu halus kedalam santan aduk hingga rata. Lalu masukkan jengkol. Masak dengan api sedang. Tambahkan air asam, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu menyusut dan keluar minyak.
7. Jika sdh menyusut cek rasa dan artinya rendang sudah siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengki simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!