Kamu Sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol masak asam kuning yang Sedap? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tongkol masak asam kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol masak asam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan tongkol masak asam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan tongkol masak asam kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Masak Asam Kuning memakai 11 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Tongkol Masak Asam Kuning:
- Siapkan 1 ekor ikan tongkol besar
- Siapkan 350 ml air (disesuaikan saja)
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 cm jahe (saya skip karna habis)
- Siapkan 1/2 bks asam jawa/ asam mangga. (me: asam jawa)
- Siapkan 2 bh tomat iris (saya skip)
- Siapkan Secukupnya garam,gula, dan kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Ikan Tongkol Masak Asam Kuning:
- Haluskan semua bumbu halus. (untuk asam jawa cukup di hancurkan sedikit saja asal tercampur dengan bumbu lainnya)
- Siapkan panci, masukkan ikan tongkol dan air. Lalu masukkan juga bumbu halus. Masak hingga mendidih dan ikan matang. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Tes rasa dan matikan kompor.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tongkol masak asam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
