Sedang mencari inspirasi resep woku kemangi balungan ampela ayam yang Enak dan Simpel? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal woku kemangi balungan ampela ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku kemangi balungan ampela ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan woku kemangi balungan ampela ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan woku kemangi balungan ampela ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam:

1. Gunakan 1 ekor tulang ayam potong2
2. Siapkan 5 buah Ampela ayam
3. Sediakan air perasan jeruk nipis dan garam
4. Gunakan Air secukupnya untuk merebus ampela ayam
5. Siapkan 2 ikat kemangi petiki
6. Gunakan 1 lembar daun pandan potong2
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk
8. Siapkan 2 batang daun bawang iris serong
9. Sediakan 2 batang serai ambil putihnya
10. Ambil 1 lembar daun kunyit iris2
11. Gunakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
12. Siapkan Bumbu Halus
13. Siapkan 6 siung bawang merah
14. Siapkan 5 buah bawang putih
15. Sediakan 5 buah cabe rawit
16. Siapkan 7 buah cabe merah keriting
17. Sediakan 2 ruas jahe
18. Sediakan 2 ruas kunyit
19. Sediakan 5 butir Kemiri sangrai

Langkah-langkah menyiapkan Woku Kemangi Balungan Ampela Ayam:

1. Cuci tulang ayam lalu tiriskan lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam remas2 diamkan sebentar lalu bilas lg sampai bersih sisihkan. Rebus ampela ati sampai empuk tiriskan
2. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan serai, daun jeruk, daun kunyit, daun pandan, tumis sampai layu dan matang
3. Masukan tulang ayam dan ampela aduk rata sampai berubah warna menjadi pucat, tambah air matang, garam, kaldu bubuk tes rasa masak sampai matang dengan api kecil dan kuah menyusut
4. Tambahkan daun bawang masak sampai daun bawang layu, menyusul masukan kemangi, aduk2 sebentar sampai daun kemangi layu matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat 😋😋

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan woku kemangi balungan ampela ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!