Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan tongkol pencit (mangga muda) yang Lezat? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan tongkol pencit (mangga muda) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan tongkol pencit (mangga muda), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan tongkol pencit (mangga muda) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Pepes ikan tongkol mangga muda adalah olahan ikan berbahan ikan tongkol putih yang di kombinasikan dengan bawang dan bumbu lainnya dan di tambahkan mangga. Lihat juga resep Pepes tongkol enak lainnya. Pepes tongkol mangga muda. ikan asin tongkol (biasanya besekan), kelapa parut yang masih muda, kemangi, siangi, tomat, potong kotak, daun pisang, bawang putih, bawang merah, cabai merah besar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ikan tongkol pencit (mangga muda) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes ikan tongkol pencit (mangga muda) menggunakan 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes ikan tongkol pencit (mangga muda):

1. Siapkan 500 gr fillet ikan tongkol segar
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis + 1 sdt garam utk merendam ikan
3. Gunakan 1/2 buah pencit/ mangga parut pakai parutan keju
4. Sediakan 3 lembar daun salam
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk
6. Gunakan 1 sdm santan bubuk sasa/santan kental/lainnya
7. Siapkan 1 butir telur
8. Gunakan 6 cabe rawit
9. Ambil 3 buah cabe hijau iris serong
10. Siapkan 1 buah tomat cincang
11. Ambil 6 biji tusuk gigi
12. Siapkan Daun pisang
13. Sediakan Bumbu haluskan
14. Sediakan 5 biji kemiri
15. Gunakan 5 cabe merah
16. Siapkan 1 cm jahe
17. Siapkan 1 cm laos
18. Ambil 8 siung bawang merah
19. Sediakan 4 siung bawang putih
20. Sediakan 1 sdt ketumbar butir/1/2 sdt ketumbar bubuk
21. Ambil 1/2 sdt garam
22. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
23. Siapkan 1/2 sdt gula merah sisir

Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Nusantara Ala Restoran. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda sekeluarga. Jadi bersyukurlah jika Anda datang kesini, sehingga bisa mencobanya sekali jadi dan langsung enak.

Cara membuat Pepes ikan tongkol pencit (mangga muda):

1. Fillet ikan tongkol rendam jeruk nipis dan garam 15 mnt, cuci bilas, tiriskan. Kemiri, cabe, jahe, laos, bawang merah putih digoreng dulu spy tdk langu dan lebih mudah dihaluskan bisa diuleg/diblender/dicopper, campur dalam piring dengan parutan pencit, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa.
2. Tambahkan irisan tomat, cabe hijau, daun jeruk, santan bubuk dan telur aduk rata.
3. Bagi ikan tongkol, daun dan bumbu jadi 3 bagian/dikira kira sisihkan dipiring aja, tdk usah pakai wadah baru. Ambil selembar daun pisang beri daun salam selembar, bumbu 1 sdm dan tata 1/3 bagian ikan tongkol dan bumbu diatasnya, beri cabe 2 buah, gulung semat kanan kiri pakai lidi/tusuk gigi (Jangan pakai staples ya bahaya kalo sampai ikut kemakan)
4. Pepes tongkol jadi 3 bungkus, kukus selama 20-25 mnt, setelah itu letakkan dlm frypan/wajan teflon/wajan biasa api kecil selama 5 mnt spy keset tdk berair dan ada aroma daun pisang bakar.
5. Nikmati pepes tongkol pencit dengan sayur asem dan sambal terasi…. - (lihat resep)
6. Noted: jika tdk suka pedas, cabe hijau bisa diskip, cabe merah buang bijinya, cabe rawit krn utuh tdk masalah dimasukkan.

Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur. Cara Membuat Pepes Tongkol Bumbu Pencit : Cuci ikan tongkol, lalu sisihkan kepala dan durinya lalu sisihkan. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya. Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes ikan tongkol pencit (mangga muda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!