Bunda Sedang mencari inspirasi resep lumpur kentang lumer yang Lezat? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. seumpama keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpur kentang lumer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur kentang lumer, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lumpur kentang lumer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lumpur kentang lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lumpur Kentang Lumer menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lumpur Kentang Lumer:

1. Ambil 1 kg kentang kwalitas bagus
2. Ambil 500 gr tepung terigu
3. Gunakan 6 btr telur (6kuningnya+4putih)
4. Siapkan 300 gr gula pasir
5. Ambil 200 ml santan kental, didihkan dg daun pandan biarkan dingin
6. Ambil 400 gr mentega cairkan
7. Siapkan 100 gr kismis utk toping

Cara membuat Lumpur Kentang Lumer:

1. Kupas kentang cuci bersih dan potong2 kecil lalu kukus hingga lunak lalu haluskan.
2. Mixer dg kecepatan tinggi gula, 6 kuning+4putih telur hingga mengembang, lalu masukkan kentang halus mixer lagi hingga tercampur rata, masukkan terigu sedikit2 aduk pelan dg kocokan biasa lalu masukan santan, aduk rata dan terakhir masukan mentega cair, aduk rata. Siapkan mangkuk utk menuang adonan ke cetakan. Dan panaskan cetakan lumpurnya dg diolesi mentega.
3. Setelah cetakan.panas, tuang adonan kedalam cetakan hingga 2/3 leher cetakan krn mengembang lalu tutup dan setelah permukaannya mengembang penuh taburkan kismis utk toping ditengahnya.
4. Setelah bagian bawah kering kecoklatan dan permukaan atas matang, angkat kue dr cetakan lalu pindahkan ke atas loyang yg dialasi daun pisang agar tekstur kuenya bagus. Dan penyajian selagi hangat lebih maknyus rasanya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpur kentang lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!