Lagi mencari inspirasi resep kue lumpur kentang lembut yang Enak dan Simpel? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur kentang lembut yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur kentang lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue lumpur kentang lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue lumpur kentang lembut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Lumpur Kentang lembut memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Lumpur Kentang lembut:

1. Siapkan 1 kg kentang kukus lalu di haluskan
2. Siapkan 200 gr margarin dilelehkan
3. Gunakan 5 kuning telur
4. Siapkan 4 putih telur
5. Gunakan 500 gr gula pasir
6. Sediakan 1 liter santan
7. Ambil Sejumput garam
8. Sediakan 500 gr tepung protein sedang
9. Gunakan 1 sdt vanili bubuk
10. Siapkan 1 lbr daun pandan
11. Gunakan 1 sdm cocoa powder dicampur dgn sedikit adonan kue lumpur

Cara menyiapkan Kue Lumpur Kentang lembut:

1. Kukus kentang hingga matang lalu lumatkan sampai halus
2. Cairkan mentega tunggu sampai suhu ruang
3. Mixer telur dengan gula hingga warnanya kuning aga pucat dan kental lalu masukan kentang mixer sampai tercampur rata lalu masukan vanili lalu matikan mixer
4. Di wadah lain siapkan santan yang ditambahkan sejumput garam
5. Masukan tepung sedikit demi sedikit kedalam adonan bergantian dengan santan sampai tercampur rata menggunakan whisk sampai tercampur rata
6. Lalu masukan margarin cair kedalam adonan lalu aduk sampai tercampur rata
7. Ambil sedikit adonan kue lumpur lalu campurkan dengan cocoa powder untuk membentuk corak pada kue lumpur. Kemudian potong2 kecil daun pandan untuk hiasan
8. Panaskan cetakan lalu kecilkan api untuk memasak adonan, tuang satu persatu kedalam cetakan lalu tengahnya beri adonan coklat kemudian tarik2 seperti membuat kompas menggunakan lidi atau ujung sendok kecil untuk menciptakan corak coklat dan beri daun pandan diatasnya
9. Panggang hingga matang lalu sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur kentang lembut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!