Sedang mencari ide resep kue lumpur tape yang Lezat? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur tape yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lumpur tape, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue lumpur tape enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue lumpur tape yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Lumpur Tape menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Lumpur Tape:
- Siapkan tape dihaluskan
- Ambil kentang (me: direbus, lalu haluskan)
- Gunakan telur
- Siapkan gula pasir
- Ambil vanilla essen
- Sediakan garam
- Ambil santan (me: kara)
- Siapkan air
- Siapkan terigu (me: segitiga biru)
- Ambil margarin (lelehkan)
Langkah-langkah menyiapkan Kue Lumpur Tape:
- Kocok telur & gula halus dgn mixer sebentar saja. Masukan vanilla essen, garam, santan, dan air kocok lg sebentar.
- Masukan kentang dan tepung bergantian dan tape, mixer sampai tercampur. Terakhir masukan margarin cair, aduk sampai rata. Saring jika perlu.
- Panaskan cetakan kue lumpur, lalu oles margarin tipis. Masukan adonan 3/4 tinggi cetakan, tutup. Masak sampai setengah matang lalu masukan topping tutup kembali, masak sampai matang.
- Bila sudah matang, angkat.
- Note: 1. resep bunda_didi diaduk dgn whisk. Sy mengunakan mixer 😁 karna mau cepet. Hehehehe
-
- Adonan Ga disaring jg gpp, tetep enak. Saya buatnya 1/2 adonan disaring dan 1/2 adonan lg ga disaring.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lumpur tape yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
