Kamu Lagi mencari ide resep tongkol suir pedas yang Bikin Ngiler? Cara Bikinnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol suir pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sambal Dibuat berdasarkan pesanan (tdk ready stok). Di video kali ini aku akan membagikan Resep Ikan Tongkol Suir Balado ala aku, cara buat nya gampang banget. Lihat juga resep Pindang tongkol suwir enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol suir pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol suir pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol suir pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol suir pedas memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongkol suir pedas:

1. Ambil 6 potong ikan tongkol (sedang/ berbentuk persegi)
2. Ambil Bumbu pedas (disesuaikan banyaknya ikan)
3. Gunakan 10 buah cabe merah keriting
4. Siapkan 5 buah cabe rawit merah
5. Ambil 3 siung bawang merah
6. Siapkan 2 siung bawang putih
7. Ambil 1 buah bawang bombay (iris sesuai selera)
8. Siapkan 1 buah tomat (iris sesuai selera)
9. Sediakan 1 ruas jari jahe (digeprek)
10. Sediakan 2 lembar daun jeruk
11. Sediakan Garam, gula, lada, bubuk jamur (disesuaikan/selera)

Anda bisa menyebut hidangan ini dengan tongkol suwir rica-rica atau abon ikan (kalau abon tentunya teksturnya lebih kering dan daging ikan. Ikan tongkol suir kemangi pedas sudah selesai dibuat. Rasanya yang lezat akan membuat anda ketagihan. Anda bisa menambahkan cabai sesuai selera jika anda ingin masakan yang lebih pedas.

Cara menyiapkan Tongkol suir pedas:

1. Cuci bersih dan rendam ikan dengan air hangat 5 menit, lalu suir ikan dan goreng hingga kecoklatan/matang
2. Haluskan bumbu kecuali bawang bombay, daun jeruk,jahe & tomat, lalu tumis hingga harum semua bahan
3. Setelah bumbu harum campurkan dengan ikan yang telah di goreng sebelumnya, lalu masukan garam, gula, lada, bubuk jamur dan aduk-aduk hingga bumbu merata, koreksi rasa
4. Ikan siap dihidangkan menggunakan nasi hangat lebih nikmat 🥰

Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. Perpaduan gurihnya daging ikan tongkol dengan bumbu merah yang segar ini begitu harmonis dan memanjakan lidah. Ikan tongkol masak pedas ini dimasak oleh Mek Ena. Mek Ena sudah lama berkecimpung sebagai tukang masak jadi-jadian. hehehe.… Buat saja Tongkol Petai Pedas. Gurihnya ikan, ditambah wanginya kemangi dan sedapnya aroma petai membut siapapun yang menyantap susah Suir-suir ikan tongkol.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol suir pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!