Kamu Sedang mencari ide resep tumis tongkol kulit melinjo yang Sempurna? Cara Bikinnya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tongkol kulit melinjo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tongkol kulit melinjo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis tongkol kulit melinjo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis tongkol kulit melinjo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Tongkol Kulit Melinjo menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Tongkol Kulit Melinjo:

1. Sediakan Bahan utama:
2. Sediakan 2,5 cup kulit melinjo mentah
3. Sediakan 2 keranjang kecil tongkol
4. Sediakan 2 ikat kemangi, bersihkan dan ambil daunnya
5. Gunakan 100 ml air
6. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
7. Sediakan Bumbu rajang:
8. Sediakan 1/4 siung bawang bombay
9. Sediakan 3 siung bawang merah
10. Siapkan 3 siung bawang putih
11. Sediakan 5-10 buah cabe rawit merah (tgt selera)
12. Gunakan 2 iris laos potong serong dan melebar, geprek
13. Sediakan Bumbu penyedap:
14. Siapkan 1 sdt garam
15. Ambil 1/2 sdt penyedap jamur
16. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
17. Siapkan 1/2 sdt gula

Cara membuat Tumis Tongkol Kulit Melinjo:

1. Siapkan kulit melinjo, cuci bersih, kukus 5-10 menit
2. Sambil menunggu mengukus, siapkan bumbu rajang.
3. Lanjutkan dengan menyiapkan tongkol. Cuci bersih tongkol, lalu suwir-suwir. Setelah itu, goreng dengan sedikit minyak. Hati2 saat menggoreng krn biasanya meledak. Saya biasanya saya tutup dan saat membalik, saya matikan kompornya.
4. Setelah kulit melinjo matang. Diamkan sebentar. Lalu kita siap untuk menumis. Pertama-tama, tumis bumbu rajang dalam minyak panas, aduk2 sampai harum lalu masukkan ikan tongkol yg sudah digoreng.
5. Aduk lagi sebentar, lalu tambahkan air dan kulit melinjo yang telah dikukus. Masukkan semua bumbu penyedap. Aduk-aduk lagi biarkan mendidih sebentar, lalu test rasa.
6. Jika rasa sudah ok, terakhir tambahkan kemangi. Kemangi memang dimasukkan paling akhir krn kemangi cepat layu. Aduk-aduk sebentar. Matikan api, tumis kulit melinjo tongkol siap dihidangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis tongkol kulit melinjo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!