Sedang mencari inspirasi resep rica-rica ayam kampung yang Paling Enak? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica-rica ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica-rica Ayam Kampung memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica-rica Ayam Kampung:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung muda(-+1kg) potong kecil² atau sesuai selera
2. Gunakan Bumbu Halus:
3. Gunakan 10 batang Sereh ambil bagian putihnya saja
4. Ambil 10 siung bawang merah
5. Sediakan 4 siung bawang putih
6. Ambil 4 butir kemiri (sangrai)
7. Sediakan 1 cm Jahe
8. Sediakan 2 Ruas Lengkuas uk 2 ibu Jari
9. Ambil 1 sdt Kunyit bubuk
10. Ambil Secukupnya Terasi
11. Gunakan 5 Lembar daun jeruk
12. Ambil Sesuai selera:
13. Siapkan Garam
14. Siapkan Penyedap rasa
15. Ambil 1/2 sdt gula
16. Gunakan 25 cabe rawit atau sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan
17. Gunakan 3 sdm Minyak goreng

Langkah-langkah menyiapkan Rica-rica Ayam Kampung:

1. Siapakan bahan,
3. Haluskan bumbu,haluskan juga cabe rawitnya
5. Masukan bumbu dan ayam yang sudah dipotong²(sudah dicuci) kedalam wajan,masukan garam,gula, terasi,penyedap rasa daun jeruk dan juga cabe yang sudah dihaluskan, ungkep hingga daging ayam empuk.
8. Jika sudah masukan minyak sayur/minyak goreng masak lagi hingga bumbu²nya harum jangan lupa selalu cek rasa jika kurang boleh ditambah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica-rica Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!