Kamu Lagi mencari inspirasi resep putu ayu yang Lezat Sekali? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. seandainya salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan putu ayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan putu ayu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Putu Ayu memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Putu Ayu:

1. Siapkan SP
2. Siapkan telur
3. Siapkan gula pasir
4. Gunakan garam
5. Gunakan tepung terigu
6. Siapkan tepung ketan putih
7. Gunakan Baking Powder
8. Siapkan santan/susu cair fullcream
9. Gunakan minyak
10. Siapkan pasta pandan
11. Sediakan kelapa setengah tua,kupas kulit ari,parut

Langkah-langkah membuat Putu Ayu:

1. Kukus kelapa parut dg 1/2 sdt garam selama kurang lebih 10 menit,angkat,sisihkan.
2. Ayak tepung terigu,tepung ketan putih,BP,garam,sisihkan.
3. Kocok telur,gula pasir,dan SP hingga kental dg speed tinggi,masukkan campuran tepung bertahap bergantian dg campuran susu+minyak,aduk rata.
4. Tambahkan pasta pandan,aduk rata.
5. Panaskan kukusan hingga mendidih dan beruap banyak,alasi tutup kukusan dg serbet bersih. Oles cetakan putu ayu dg sedikit minyak hingga merata. Beri sedikit kelapa parut yg sudah dikukus didasar cetakan,tekan perlahan,tuang adonan kue hingga 3/4 penuh.
6. Kukus diapi sedang cenderung besar selama 15-20 menit atau sampai matang, angkat,dinginkan.
7. Sajikan sebagai teman minum teh atau kopi..
8. Note: bila tidak ada tepung ketan putih boleh diganti dg terigu,tepung ketan putih memberikan tekstur lebih lembut pada kue.
9. Note: selama pengukusan berlangsung jangan membuka tutup panci kukusan karna bisa berdampak menjadikan kue bantat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu ayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!