Sedang mencari inspirasi resep kue putu ayu (jumbo) yang Sempurna? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putu ayu (jumbo) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue putu ayu (jumbo), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue putu ayu (jumbo) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue putu ayu (jumbo) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Putu Ayu (Jumbo) memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Putu Ayu (Jumbo):

1. Sediakan Kelapa Parut setengah tua
2. Ambil Tepung Terigu Segitiga Biru
3. Gunakan Telur utuh (suhu ruang)
4. Ambil Santan Instan
5. Ambil Gula Pasir
6. Ambil Vanila Bubuk
7. Sediakan Ovalet/tbm/ovalet
8. Sediakan Pewarna Kue Rasa Pandan
9. Ambil Garam

Cara menyiapkan Kue Putu Ayu (Jumbo):

1. Kukus kelapa parut di campur sedikit garam selama 10menit. Sambil menunggu kelapa di kukus, olesin cetakan dengan sedikit minyak. Kelapa parut yg sudah di kukus bisa di masukkan dalam cetakan.
2. Langkah berikutnya. Tuang 2bungkus santan instan lalu campurkan pasta pandan secukupnya. Pisahkan dulu sementara sambil menyiapkan bahan adonan
3. Masukkan 2 Telur utuh & 10sdm Gula Pasir (aduk hingga mengembang putih & berjejak menggunakan mixer)
4. Jika adonan telur & gula sudah mengembang, masukkan 15sdm Tepung Terigu Segitiga Biru, 1sdt Ovalet & 1sdt Vanili bubuk (aduk kembali menggunakan mixer)
5. Lalu campurkan santan yang sudah berwarna hijau ke dalam adonan kue. Aduk hingga merata.
6. Masukkan adonan Kue Putu Ayu ke atas Kelapa Parut.
7. Kukus hingga 30 menit. - Angkat & Kue Putu Ayu siap untuk dihidangkan ☺️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue putu ayu (jumbo) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!