Resep Kacang Umpet Pedas Manis Cruncy | Cara Masak Kacang Umpet Pedas Manis Cruncy Yang Bisa Manjain Lidah
Norman Powers 29/11/2020 10:20
Kacang Umpet Pedas Manis Cruncy
Bunda lagi mencari inspirasi resep kacang umpet pedas manis cruncy yang Sedap? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. andaikan keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang umpet pedas manis cruncy yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang umpet pedas manis cruncy, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kacang umpet pedas manis cruncy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kacang umpet pedas manis cruncy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kacang Umpet Pedas Manis Cruncy menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kacang Umpet Pedas Manis Cruncy:
Ambil 1/4 kacang tanah, sangrai
Siapkan 1 bungkus kulit pangsit
Ambil 2-3 sdm tepung terigu dan sedikit air untuk perekat
Gunakan Bumbu Halus
Sediakan 5 siung bawang merah
Sediakan 3 siung bawang putih
Sediakan 6 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
Gunakan 6 cabe setan (sesuai selera)
Sediakan 3 sdm asem jawa, encerkan dengan 3 sdm air matang
Ambil 1 sdt garam
Ambil Secukupnya gula pasir
Gunakan 1/2 keping gula merah (sesuai selera)
Sediakan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Kacang Umpet Pedas Manis Cruncy:
Persiapkan bahan-bahannya. Sangrai kacang dengan api kecil. Sisihkan. Potong pangsit menjadi bagian. Lalu potong lagi 3 bagian seperti di foto bawah.
Siapkan adonan perekat. Tuang ditempat kecil 1 sdm tepung beri air sedikit 2 aduk rata. Tekstur adonanya sedang kekentalannya ya. Bila habis buat lagi seperti tadi. Ambil selembar pangsit yang sudah dipotong posisi miring. Letakkan satu kacang tanah diujung bawah, lalu gulung dengan rapat. Rekatkan dengan adonan tepung tadi. Lakukan hingga selesai.
Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng kacang umpet hingga berwarna agak kecolklatan. Angkat tiriskan. Lakukan hingga selesai.
Ulek bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan garam dan gula pasir. Test rasa. Krn ada gula merah dn gula pasir bumbunya bertekstur sprti karamel. Bila sudah pas, masukkan kacang umpet yg sudah digoreng. Aduk cepat hingga rata dn matikan kompor. Lakukan proses di atas hingga semua kacang umpet terbalut gula karamel. Angkat dan letakkan diwadah ceper yang telah di alas kertas. Bila ada yang menempel langsung lepas2 kan lalu dinginkan. Bila sudah dingin simpan di wadah kedap udara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kacang Umpet Pedas Manis Cruncy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!