Kamu Sedang mencari ide resep bubur ayam kering yang Enak Banget? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. kalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam kering yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur ayam kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Ayam Kering menggunakan 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Ayam Kering:

1. Sediakan 2 gelas takar Nasi
2. Ambil Bahan :
3. Sediakan 1/2 ekor Ayam
4. Ambil 3 lembar Daun salam
5. Ambil 3 sdt garam (sesuai selera)
6. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (optional)
7. Siapkan 1 sdt kapur sirih, saring, ambil airnya
8. Gunakan 7 gelas takar Air untuk merebus ayam
9. Ambil Minyak untuk menggoreng
10. Siapkan Bahan Pelengkap
11. Siapkan Daun seledri iris tipis
12. Siapkan Daun bawang iris tipis
13. Ambil Cakwe iris tipis
14. Ambil Kacang kedelai goreng (saya ga pake, ga ada stok)
15. Ambil Kerupuk goreng
16. Siapkan Bawang goreng
17. Siapkan Kecap asin
18. Gunakan Kecap manis (bila suka. Saya ga pake)
19. Ambil Sambal
20. Siapkan 8 buah Cabe rawit merah, rebus, haluskan. Beri air secukupnya

Cara membuat Bubur Ayam Kering:

1. Rebus ayam dengan 7 gelas air. Buang kotoran yang mengambang diatasnya. Rebus sampai ayam matang. Angkat ayam.
2. Sisihkan airnya untuk merebus bubur
3. Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Angkat, dinginkan.
4. Suir suir daging ayam untuk taburan bubur. Sisihkan tulang untuk air rebusan nasi.
5. Rebus nasi dengan 3 gelas air sampai mendidih, aduk sesekali sampai air berkurang dan nasi berubah menjadi bubur. Tambahkan air rebusan ayam beserta tulang. Jangan lupa tambahkan garam, daun salam dan kaldu bubuk. Masak lagi sampai air menyusut dan bubur semakin lembut
6. Sebelum diangkat, tambahkan air kapur sirih, aduk2 sekitar 10 menit. Setelah itu biarkan mendidih lagi. Boleh masak diatas kompor atau menggunakan magic com.
7. Setelah matang, angkat sisihkan.
8. Penyajian :
9. Taruh bubur dalam mangkok, siram dengan beberapa tetes kecap asin, beri daun seledri dan daun bawang, bawang goreng, cakue, suiran ayam serta kerupuk
10. Tambahkan sambal sesuai selera.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!