Bumbu Sempol Ayam | Cara Membuat Sempol Ayam Yang Menggugah Selera

Leo Sherman   30/09/2020 20:37

Sempol Ayam
Sempol Ayam

Bunda Sedang mencari inspirasi resep sempol ayam yang Menggugah Selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. seumpama salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sempol Ayam:
  1. Gunakan daging ayam cincang
  2. Sediakan udang (saya pakai 100 gram)
  3. Sediakan tepung kanji/ tepung tapioka
  4. Ambil telur
  5. Sediakan daun bawang cincang halus
  6. Sediakan bawang putih (saya pakai 7 siung)
  7. Siapkan merica bubuk atau sesuai selera
  8. Sediakan garam
  9. Sediakan gula pasir
  10. Siapkan penyedap
  11. Siapkan tusuk sate/ lidi
  12. Gunakan air untuk merebus
  13. Gunakan minyak untuk menggoreng
  14. Sediakan B). Bahan pelapis:
  15. Siapkan telur kocok lepas
  16. Sediakan garam
  17. Siapkan penyedap

Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan. Sempol ayam sederhana bisa banget diolah sendiri di rumah. Selama campuran bahan dan bumbunya pas, rasanya nggak kalah enak dari resep sempol ayam abang-abang yang selalu laris dagangannya.

Langkah-langkah membuat Sempol Ayam:
  1. Dalam blender atau food processor masukkan daging ayam,udang, telur dan bawang putih, blender hingga halus.
  2. Pindahkan hasil blenderan tadi ke dalam baskom, lalu tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, penyedap dan daun bawang cincang aduk hingga rata.
  3. Masukkan tepung kanji atau tepung tapioka, aduk lagi hingga tercampur rata, jangan terlalu over saat mengaduknya, biar hasil sempol nanti tidak keras.
  4. Ambil sedikit adonan, lalu lilitkan pada bagian ujung ke arah agak tengah pada tusuk sate atau lidi, lakukan kesemua adonan hingga habis.
  5. Dalam panci rebus air sekiranya cukup, disini saya tambahkan sedikit garam pada air rebusan agar tidak hambar, jika air sudah mendidih, masukkan adonan yg sudah dililitkan ke tusuk sate tadi, rebus dan biarkan hingga mengapung, angkat, tiriskan, biarkan hingga agak dingin.
  6. Dalam mangkuk lain, kocok lepas telur,garam dan penyedap, celupkan sempolan yg sudah direbus tadi pada kocokan telur, lalu lanjut goreng di minyak panas hingga golden brown.
  7. Sajikan selagi hangat. semoga bermanfaat 🌹

Resep Sempol Ayam adalah salah jajanan yang banyak dicari oleh remaja masa kini. Rasa sempol ayam yang krispi membuat camilan sehat ini disukai juga oleh anak-anak. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2022 resepicip - All Rights Reserved