Kamu Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar ayam suwir bumbu rica rica yang Enak Banget? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar ayam suwir bumbu rica rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir bumbu rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar ayam suwir bumbu rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bakar ayam suwir bumbu rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi bakar ayam suwir bumbu rica rica menggunakan 19 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi bakar ayam suwir bumbu rica rica:

1. Ambil Daun pisang
2. Siapkan Tusuk gigi / Staples
3. Sediakan 1/2 kg Beras ketan (beras biasa jg boleh cara masaknya juga sama)
4. Siapkan 1 bks Santan kara uk kecil
5. Ambil 2/3 lembar Daun salam
6. Sediakan 1 batang serai
7. Gunakan Isian :
8. Siapkan 2 buah dada ayam
9. Ambil 1 tangkai daun bawang
10. Sediakan 2 siung bawang putih (di kepret)
11. Ambil secukupnya Kemangi
12. Gunakan Buncis di potong potong *optional
13. Gunakan Bumbu halus :
14. Sediakan 6 siung Bawang merah
15. Gunakan 4 siung bawang putih
16. Gunakan secukupnya Cabe kering
17. Ambil Cabe rawit
18. Siapkan 1 ruas kunyit
19. Gunakan Minyak *jika buat bumbu halus menggunakan blender

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Hidangan ikan tongkol suwir mungkin menjadi salah satu hidangan khas Bali.

Cara menyiapkan Nasi bakar ayam suwir bumbu rica rica:

1. Rebus dahulu dada ayam dengan daun bawang + bawang putih yg sudah di kepret sampai ayam nya masak, kira kira 3-4 menit.(Tidak perlu menambahkan garam/penyedap)
2. Kalau ayam sudah matang, sisihkan, tunggu dingin kemudian di suwir suwir jika ada kulit di potong kecil kecil mggunakan pisau, air sisa rebusan ayam tadi di simpan. Karna akan di pakai nanti
3. Cuci beras hingga bersih dan air tidak keruh lagi
4. Masukkan air rebusan ayam tadi(jangan sama bawang"nya ya) tambahkan santan kara, daun salam serai dan secukupnya penyedap rasa,aduk aduk. Masak hingga matang
5. Sembari menunggu nasi matang kita rendam daun pisang ke dlm air panas/ hangat agar pas di lipat daunnya tidak patah patah
6. Isian ayam :
7. Haluskan semua bumbu halus tadi, jika sudah halus, panaskan minyak secukupnya masukkan bumbu halus masukkan juga daun jeruk
8. Jika sudah tercium wangi bumbunya, masukkan buncis tadi aduk aduk sekiranya buncis udh stgh matang, masukkan ayam suwiran dan kemangi tambahkan sedikit saja air.
9. Tambahkan garam gula dan penyedap, icip rasa. Jika sudah pas rasanya, angkat sisihkan
10. Jika nasi sudah matang, kluarkan aduk aduk nasi nya. Siapkan smua barang yg di perlukan
11. Lap daun pisang yg basah, beri 2lapisan. Ambil nasi 1 sendok, ratakan bolong kan / tekan sedikit bagian tengah, kemudian masukkan ayam suwiran tadi.
12. Lipat perlahan sambil di tekan tekan bagian nasinya agar rapi
13. Lipat ujung atas dan bawah di tusuk mggunakan tusuk gigi / di Staples. Lakukan berulang hingga bahannya habis
14. Panaskan teflon // alat pemanggang
15. Letakkan Bungkusan nasi tadi, panggang hingga daun berubah warna dan keluar aroma
16. Angkat. NASI Bakar bumbu rica rica siap di santap

Namun jangan salah, selain dihidangkan di tanah Bali, hidangan yang serupa juga bisa anda Ingin tahu seperti apa cara membuat ikan tongkol suwir bumbu rica yang gurih dan enak? Mari kita simak resepnya berikut ini. Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Dalam setiap resep tak peduli resep apapun memang sll ada beda sedikit di sana sini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ayam suwir bumbu rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!