Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica yang Enak Dan Mudah? Cara Memasaknya memang susah-susah gampang. seumpama keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Rica menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica Rica:

1. Gunakan 1/2 kg ayam
2. Sediakan 2 lembar daun jeruk
3. Gunakan 2 lembar daun salam
4. Sediakan 1 batang serai
5. Gunakan 1 ruas lengkuas
6. Ambil Secukupnya gula
7. Ambil Secukupnya garam
8. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
9. Gunakan 2 gelas air
10. Gunakan Sedikit jeruk nipis
11. Siapkan Bumbu Halus :
12. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
13. Ambil 5 buah cabe merah
14. Siapkan 15 buah cabe rawit
15. Sediakan 2 butir kemiri
16. Ambil 4 siung bawang putih
17. Gunakan 8 siung bawang merah

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan pedas dari kota Manado, ibukota provinsi Sulawesi Utara. Resep ayam rica rica Manado sendiri memiliki bahan dasar utama cabai. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Cara membuat Ayam Rica Rica:

1. Potong dan cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Lalu goreng sebentar. Haluskan bumbu dan geprek serai serta lengkuas.
2. Tumis bumbu halus masukkan serai,lengkuas,daun salam dan daun jeruk.
3. Masukkan air,kaldu bubuk,gula dan garam. Kemudian masukkan ayam goreng.
4. Biarkan masak sampai kuah menyusut. Ayam rica rica siap disajikan.

Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan minyak goreng hingga rata. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado. Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah. Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!