Sedang mencari ide resep rica rica ikan mas yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ikan mas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ikan mas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica rica ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica Rica Ikan Mas memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rica Rica Ikan Mas:

1. Siapkan 1/2 kg Ikan Mas
2. Sediakan 1 ikat Daun Kemangi
3. Sediakan 2 buah Tomat Besar
4. Ambil 500 ml Air
5. Ambil 1 sdm Gula Pasir
6. Siapkan 2 sdt Garam (tambahkan jika kurang)
7. Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk
8. Sediakan Bumbu Cemplung :
9. Sediakan 3 lembar Daun Salam
10. Ambil 2 Lembar Daun Jeruk
11. Ambil 1 batang Sere Geprek
12. Siapkan 2 cm Lengkuas Geprek
13. Gunakan Bumbu Halus :
14. Ambil 10 siung Bawang Merah
15. Gunakan 7 siung Bawang Putih
16. Ambil 2 cm Kunyit
17. Gunakan 5 butur Kemiri
18. Sediakan 5 buah Cabe Rawit
19. Ambil 3 buah Cabe Merah buang isinya

Langkah-langkah menyiapkan Rica Rica Ikan Mas:

1. Sisik dan bersihkan bagian perut ikan lalu cuci bersih terutama dibagian insangnya, sudah bersih lumuri dengan Lemon atau Jeruk Nipis
2. Panaskan minyak, Tumis bumbu halus dan cemplung sampai harum dan matang
3. Jika sudah matang tandanya harum atau berubah warna, masukan air, gula, garam, kaldu bubuk biarkan mendidih, jika sudah mendidih masukan ikan dan potongan tomat lalu tutup wajan dan biarkan sampai mendidih
4. Setelah mendidih beberapa saat, balik ikan erlahan agar ikan tdk hancur dan tutup kembali, setelah dipastikan semua bagian ikan sdh matang, masukan kemangi aduk balik dan matikan apinya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica rica ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!