Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol rica-rica yang Enak Dan Lezat? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jikalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongkol rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Rica-Rica menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongkol Rica-Rica:

1. Siapkan 10 potong tongkol
2. Ambil tongkol Telur untuk menggoreng
3. Ambil 7 Cabai merah
4. Sediakan Cabai rawit merah 10 (opsional)
5. Siapkan 1 ruas jahe
6. Sediakan Secukupnya Daun kemangi (suraung)
7. Ambil 5 siung Bawang merah
8. Gunakan 1 buah Tomat
9. Sediakan 3 batang Daun bawang
10. Siapkan 1 batang serai dan daun salam
11. Sediakan Minyak untuk menggoreng
12. Sediakan Garam, gula, penyedap rasa

Cara menyiapkan Tongkol Rica-Rica:

1. Goreng tongkol dengan dilumuri kocokan telur. Agar tongkol tidak hancur saat di olah. Jgn terlalu lama agar tongkol tidak keras
2. Bumbu Halus: Blender/ulek cabai merah, rawit merah, dan jahe.
3. Iris bawang merah, tomat, dan daun bawang. Geprek serai
4. Tumis bawang merah smpai harum, masukan bumbu halus serai dan daun salam, tunggu sampai bumbu halus matang, masukan daun bawang dan tomat. Aduk rata masak sampai tomat sdikit layu
5. Masukan tongkol dan daun kemangi
6. Tambahkan ±1 gelas air. Bumbui dengan garam,gula, dan penyedap. Tunggu sampai air berkurang. Cek rasa lalu sajikan:)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!