Kamu Sedang mencari ide resep gongso hati ampela khas semarang yang Enak Banget? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gongso hati ampela khas semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gongso hati ampela khas semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gongso hati ampela khas semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gongso hati ampela khas semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gongso Hati Ampela Khas Semarang menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gongso Hati Ampela Khas Semarang:

1. Ambil 5 pasang hati ampela
2. Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
3. Gunakan 3 lembar daun salam
4. Ambil 1 batang serai, geprek
5. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
6. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
7. Siapkan 1 sdt saus tiram
8. Siapkan 4 sdm kecap manis
9. Ambil 1 sdm gula merah, iris
10. Gunakan 3 buah cabai merah, iris (optional)
11. Sediakan 3 buah cabai rawit, iris (optional)
12. Ambil 3 siung bawang putih, geprek
13. Ambil 1 ruas jahe, geprek
14. Gunakan Secukupnya air
15. Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
16. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
17. Siapkan Bumbu halus:
18. Siapkan 3 siung bawang putih
19. Siapkan 1 siung bawang merah
20. Gunakan 1 ruas jahe
21. Sediakan 3 buah kemiri
22. Sediakan 5 buah cabai merah
23. Sediakan 3 buah cabai rawit

Cara membuat Gongso Hati Ampela Khas Semarang:

1. Rebus hati ampela yg sudah dicuci bersih, masukkan bawang putih dan jahe yg sudah digeprek. Rebus selama 5 menit, angkat dan tiriskan.
2. Haluskan semua bumbu halus.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama lada bubuk, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai. Tumis hingga harum.
4. Masukkan hati ampela yg sudah direbus tadi lalu beri sedikit air.
5. Masukkan kecap manis, saus tiram, gula merah, cabai merah+rawit yg sudah diiris, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa.
6. Sajikan bersama nasi hangat ☺️🤩. Selamat mencoba 😘. Awas, siapkan nasi tambuh🤣

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gongso hati ampela khas semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!