Bunda lagi mencari ide resep babat gongso yang Enak Dan Mudah? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. seumpama salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babat gongso yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat gongso, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan babat gongso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat babat gongso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Babat gongso menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Babat gongso:

1. Sediakan 1/4 babat yg sdh di rebus
2. Siapkan secukupnya Kol
3. Sediakan 1 buah tomat
4. Siapkan 10 cabe rawit merah(selera jika suka pedas bs tambahkan)
5. Ambil 3 cabe merah keriting
6. Ambil 5 bawang merah
7. Gunakan 4 bawang putih
8. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
9. Ambil 1 sdt garam
10. Gunakan 1 sdt gula merah
11. Gunakan 1/2 penyedap (me: royko)
12. Siapkan 2 lembar daun salam
13. Sediakan 1 sdt saus tiram
14. Siapkan 4 sdm kecap manis
15. Gunakan 1 gelas belimbing air
16. Siapkan Bahan rebus babat
17. Gunakan 3 bawang merah
18. Ambil 2 bawang putih
19. Sediakan 1 sdt ketumbar
20. Sediakan 3 lembar daun jeruk
21. Gunakan 2 lembar daun salam
22. Gunakan 1 ruas lengkuas
23. Siapkan 1 1/2 sdt garam

Langkah-langkah menyiapkan Babat gongso:

1. Cuci bersih babat. Uleg bahan-bahan yg untuk merebus babat (bawang merah,bawang putih,ketumbar,daun jeruk) lalu rebus babat dg bumbu yg sdh dihaluskan dan tambahkan daun salam,lengkuas (geprek),garam sampai matang.
2. Uleg bumbu (cabe rawit merah,cabe merah keriting,bawang merah,bawang putih) sampai halus lalu tumis/gongso bumbu yg sdh dihaluskan dan tambahkan garam,gula merah,lada bubuk,penyedap rasa,daun salam sampai harum lalu masukkan babat yg sdh direbut td,jgn lupa babat dipotong-potong terlebih dahulu lalu tambahkan saus tiram,kecap manis,1 gelas belimbing air aduk-aduk sampai rata.
3. Dan terakhir masukkan kol yg di iris kasar kecil-kecil. (Note ya bun,kalau gak suka sayur blh di skip namun kalau mau pake sayur masukkinnya terakir krn nunggu babat meresap dg bumbu cpt layu). Test rasa dan siap dihidangkan.
4. Supaya cantik diatasnya di beri toping kol yg sudah diiris dan potongan tomat.Selamat mencoba🙏

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Babat gongso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!