Resep masakan Oseng Pare Udang | Resep Bumbu Oseng Pare Udang Yang Enak Dan Mudah
Polly Casey 10/06/2020 19:33
Oseng Pare Udang
Kamu Sedang mencari inspirasi resep oseng pare udang yang Lezat? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng pare udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng pare udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng pare udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng pare udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng Pare Udang menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Oseng Pare Udang:
Gunakan Udang (setengah dari 1/4) kalo ingin 1/4 juga boleh (kupas kulitnya) sesuai selera
Siapkan pare
Sediakan garam (untuk meremas pare) guna menghilangkan rasa pahit, jika tidak ingin bisa di skip step ini
Gunakan garam dan gula secukupnya
Siapkan Bumbu ulek
Gunakan bawang merah
Sediakan bawang putih
Sediakan kemiri
Cara menyiapkan Oseng Pare Udang:
Iris pare tipis lalu remas pare yang sudah di iris dengan 1 sendok teh garam lalu diamkan sebentar (untuk mengurangi rasa pahit di pare tapi jika tidak ingin, bisa tinggalkan step ini) lalu sambil menunggu bumbu yang di akan diulek
Ulek semua bahan ulek tadi sampai sedikit halus, lalu rendaman pare tadi di cuci air sampai bersih
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bahan ulek tadi sampai harum dan berubah warna kekuningan jangan sampai gosong, jika ingin ditambahkan rasa pedas (jika ada sisa sambal olahan) bisa ditambahkan sedikit, karena kami dirumah ga ada yang tahan sama sambal qiqiqk
Lalu masukan udang, tumis sampai udang berubah warna kemerahan, tambahkan sedikit gula dan garam secukupnya
Lalu masukan pare yang sudah direndam garam dan dicuci bersih tadi, untuk menghilangkan rasa garam yang masih melekat di pare akibat rendaman tadi, lalu oseng sampai sedikit layu
Taraaa..jadii deeh oseng pare udang favorit keluarga 😍🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Oseng Pare Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!