Lagi mencari ide resep gongso ati ampela yang Enak Banget? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gongso ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gongso ati ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gongso ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gongso ati ampela yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gongso Ati Ampela menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gongso Ati Ampela:

1. Ambil 3 buah ati ayam
2. Siapkan 5 buah ampela
3. Ambil 1 batang sereh, geprek
4. Gunakan 3 lembar daun jeruk
5. Siapkan 2 sdm kecap manis
6. Siapkan 2 sdm saus tiram
7. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk ayam
8. Gunakan Secukupnya garam, lada bubuk dan gula pasir
9. Ambil 3/4 gelas air matang
10. Ambil Bumbu iris:
11. Gunakan 5 butir bwg merah
12. Ambil 3 siung bwg putih
13. Gunakan 10 cabe rawit /sesuai selera
14. Siapkan Cabe hijau (sy skip)

Langkah-langkah menyiapkan Gongso Ati Ampela:

1. Rebus ati ampela hingga matang, tiriskan lalu potong2.
2. Tumis bumbu iris, sereh getek dan daun jeruk hingga wangi, masukkan ati ampela. Aduk rata.
3. Beri air, kecap manis, saos tiram, garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah sisa sedikit.
4. Angkat dan sajikan 💚

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gongso Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!