Sedang mencari ide resep rujak kangkung has cirebon yang Bikin Ngiler? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak kangkung has cirebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak kangkung has cirebon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rujak kangkung has cirebon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Rujak Kangkung rumahan enak lainnya. Rujak kangkung ini menggunakan kangkung yang sudah direbus. Kemudian disiram dengan bumbu rujak yang sudah dicampur dengan terasi khas Cirebon.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rujak kangkung has cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rujak kangkung has cirebon menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rujak kangkung has cirebon:

1. Sediakan 1 ikat kangkung
2. Sediakan Toge
3. Sediakan Timun
4. Sediakan 9 cabe rawit
5. Siapkan 2 cm terasi bakar/di panggang
6. Sediakan 4 balok kecil gula merah
7. Sediakan 3 saset kecil asem/kira kira 1 sdm asem item
8. Gunakan secukupnya Garam
9. Ambil Air putih secukupnya untuk masak dan sambal asamnya

Rujak kangkung menggunakan bahan utama kangkung yang sudah direbus, setelah itu disiram dengan bumbu rujak yang dibalut terasi khas Cirebon. Meski sekilas makanan ini mirip dengan plecing kangkung namun ada yang membuatnya berbeda yaitu warna sambalnya yang kemerahan, bebeda. Sesuai namanya, rujak kangkung adalah panganan khas yang berbahan utama sayuran kangkung. Menyantap rujak kangkung harus ditemani dengan nasi putih.

Langkah-langkah membuat Rujak kangkung has cirebon:

1. Petikin kangkung selera, cuci tiruskan, cuci toge, timun
2. Rebus kangkung smpai mpuk daunnya saja batangnya masih kres"saya suka tidak terlalu matang,togenya juga cukup deredam air panas trus tiriakan di tata di piring
3. Cabe rawit boleh mentah atau rebus,tapi biasnya kalau rebus jdi ga terlalu pedas, kalau merah terasa pedas suka suka ya,,,, ulek cabe,garam, asam,gul Merah,terasi,ulek sampai halus kasih air sedikit saja kalau udah cukup kental tes rasa sajikan dengan toping timunya mentah saja

Tak perlu pakai sambal tambahan karena rujak kangkung sudah memberikan rasa asam pedas yang bisa membantu. Rujak kangkung khas Kuningan berisi kangkung dan tahu pong, disiram sambal asem dan disajikan pakai kerupuk mi. KOMPAS.com - Rujak kangkung yang dikenal berasal dari Kuningan, Jawa Barat merupakan street food yang dapat kamu bikin sendiri di rumah. Rujak Kangkung dibuat menggunakan kangkung rebus yang disiram dengan bumbu rujak. Nah, yang unik dari bumbu rujaknya adalah penambahan terasi khas Cirebon yang membikin cita rasanya semakin gurih dan beraroma khas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak kangkung has cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!