Resep masakan Donat Kentang | Cara Bikin Donat Kentang Yang Menggugah Selera

Lura Oliver   23/09/2020 14:46

Donat Kentang
Donat Kentang

Bunda lagi mencari inspirasi resep donat kentang yang Enak Dan Lezat? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng. Terbuat dari adonan yang terdiri dari tepung terigu, gula.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Kentang menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Kentang:
  1. Siapkan 🍩 Bahan biang
  2. Gunakan tepung kentang
  3. Gunakan susu cair
  4. Gunakan 🍩 Bahan A
  5. Ambil tepung cakra
  6. Siapkan tepung segitiga biru
  7. Siapkan susu bubuk
  8. Gunakan ragi mauripan
  9. Ambil gula pasir
  10. Siapkan baking powder
  11. Gunakan kuning telur
  12. Sediakan telur utuh
  13. Ambil bubuk whipp cream
  14. Siapkan susu cair dingin
  15. Ambil air es
  16. Ambil 🍩 Bahan B
  17. Gunakan mentega/margarin dingin
  18. Ambil garam
  19. Gunakan 🍩 Bahan tambahan
  20. Sediakan minyak padat
  21. Ambil Filling aneka rasa
  22. Ambil Topping/glaze aneka warna
  23. Gunakan Icing sugar

Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas. Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah.

Cara menyiapkan Donat Kentang:
  1. Siapkan bahan, biar tinggal cemplang cemplung.
  2. Campur bahan biang, aduk2 diatas api sedang hingga menggumpal halus. Sisihkan sambil diangin2kan dulu ya agar tidak terlalu panas nanti masuk ke adonan.
  3. Masukkan semua bahan B, kecuali air es dingin. aduk dengan mikser speed rendah sambil tuangkan sedikit2 susu cair dingin yg dicampur dengan whipp cream. Lihat adonan, sambil sesekali tuang air es beberapa sendok hingga adonan setengah kalis. Setelahnya, masukkan mentega dan garam. Mix kembali hingga kalis. (Ak: karena ini bahannya lumayan banyak, jadi ga full mikser, biar adonan ga terlalu panas efek dari miksernya. Jadi, nguleni juga pake tangan 😄)
  4. Setelah kalis, timbang adonan @50gr. Lalu rounding/bulatkan adonan2 tersebut. Istirahatkan selama 20 menit. Kemudian, masing2 adonan sedikit dipipihkan menggunakan rolling pin, lalu lubangi tengahnya. Proofing selama 45 menit.
  5. Siapkan minyak padat, jerang diatas kompor api sedang ke kecil (jangan terlalu kecil, jadi minyakan nantinya). Setelah donat mengembang sempurna, masukkan kedalam minyak, dengan bagian atas dulu yg terendam minyak, sambil lubangnya diputar2 dengan sumpit agar bolong. Jika bagian bawah sudh kecoklatan, balik sekali saja agar white ring nampak.
  6. Angkat donat, tiriskan. Lalu kreasikan dengan topping atau filling (kalau donatnya ga bolong). Disiram pake icing sugar juga udah cakep.
  7. Ini pake topping mercolade. Aduk2 dulu dibungkusnya ya, biar minyaknya nyatu sama coklatnya, biar jadi cakep. Tapi karena baru pertama juga bikin dekor donaT, jadi masih berantakan banget hasilnya 😁

Temukan resep donat kentang terbaik untuk camilan keluarga. Apa kelebihan menambahkan kentang pada adonan donat? Selain memberikan rasa unik, tekstur donat juga akan lebih legit. Rasa donat sendiri manis dan lembut saat digigit. Kelezatan rasa kue donat membuat kue yang satu ini menarik dan banyak orang yang ingin tahu cara membuat donat kentang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2022 resepicip - All Rights Reserved