Bunda Sedang mencari ide resep donat kentang (mini) yang Mudah Dan Praktis? Cara Memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seandainya salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang (mini) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang (mini), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat kentang (mini) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat kentang (mini) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang (Mini) menggunakan 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat Kentang

(Mini):

1. Sediakan Bahan biang:
2. Ambil 50 gr tepung kentang
3. Sediakan 200 ml susu cair
4. Sediakan Bahan utama:
5. Sediakan 325 gr tepung cakra (pro tinggi)
6. Ambil 200 gr tepung segitiga (pro sedang)
7. Ambil 50 gr susu bubuk
8. Siapkan 11 gr ragi
9. Sediakan 85 gr gula pasir
10. Ambil BPDA 7 gr (me: BP)
11. Ambil 80 gr mentega/margarin
12. Sediakan 7 gr garam
13. Gunakan 4 kuning telur
14. Gunakan 1 telur utuh
15. Ambil 50 gr whippy cream
16. Ambil 100 ml susu cair dingin
17. Siapkan secukupnya Air es
18. Siapkan 1 kg minyak padat
19. Ambil Toping:
20. Ambil Glaze (tiramizu)
21. Ambil Pasta coklat
22. Ambil Meses
23. Gunakan Chocochips

Langkah-langkah membuat Donat Kentang

(Mini):

1. Masak susu cair hg mendidih. Masukkin tepung kentang. Aduk rata. Matikan api. Aduk smp kalis. Sisihkan, dinginkan.
2. Lalu siapkan dan masukkan adonan terigu, gula, susu bubuk, bhn kentang, ragi dlm mixer. Lalu tuang telur, susu cair pake speed rendah dulu spy rata.
3. Mixer hg 1/2 kalis, lalu masukkin mentega dan garam. Mixer dan uleni hg kalis halus. Keluarkan dr bowl.
4. Bulatkan adonan, potong2 sesuai selera @30 gr. Lalu bulatkan. Urutkan adonannya.
5. Setelah itu diamkan adonan selama 20’. Kemudian mulai dilubangi dg cutter/pantat spuit. Tata sesuai urutan di loyang. Diamkan 45’-55’.
6. Panaskan minyak, sebelum adonan siap digoreng.
7. Goreng dg api sedang, dan hias dg glaze dll. Untuk donat yg bulat kecil dlmnya diisi jg dg glaze pake spuit untuk mengisinya.
8. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Kentang (Mini) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!